DALE LA BIENVENIDA AL 2020 CON UNA GRAN CENA DE GALA Y UNA INCREÍBLE FIESTA DE FIN DE AÑO EN FINCA LA TOSCA

DALE LA BIENVENIDA AL 2020 CON UNA GRAN CENA DE GALA Y UNA INCREÍBLE FIESTA DE FIN DE AÑO EN FINCA LA TOSCA

NOCHEVIEJA EN FINCA LA TOSCA

DESPIDE EL AÑO CON FAMILIARES Y AMIGOS CON UNA GRAN CENA DE NOCHEVIEJA Y COMIENZA EL NUEVO AÑO EN UNA FIESTA DE FIN DE AÑO EN FINCA LA TOSCA AMBIENTADA EN LOS MARAVILLOSOS AÑOS 20 DEL SIGLO PASADO.

CENA DE GALA DE FIN DE AÑO

ENTRANTES A COMPARTIR

Pulpo braza con parmentier de patatas y trufa con maho de humo y vera.
Crujientes de gambón con kikos.
Salmón marinado con crema de aguacates y shiso.
Bombones de foie y almendras.

OPCIÓN VEGANA

Crema de remolacha con dados caramelizados de piña.
Crujientes de queso payoyo y espinacas.
Hummus, calabaza asada, granada y semillas tostadas.
Tallarines de arroz, verduritas y caviar de algas.

PARA EMPEZAR…

Bísquet de cigalitas y Martini con crunch de vieira.

OPCIÓN VEGANA

Parmentier de calabaza asada, boletus y crujiente de yuca.

SEGUNDO

Urta con risotto vegetal y crema de avellanas.

OPCIÓN VEGANA

Ensalada de rúcula , espárragos al grill con tofu, vinagreta y avellanas.

…TERMINAMOS CON…

Solomillo de ternera a la broche con salsa foyot.

OPCIÓN VEGANA

Cauliflower steak con puré de pimiento rojo, feta y micro herbs.

POSTRE

Piña colada Doña Francisquita.

MIGNARDISES

Mini mantecados caseros.
Rocas de chocolate a la naranja.
Borrachuelos de Málaga.

BODEGA

Vino blanco Martín Códax D.O. Rías Baixas
Vino tinto Beronia Ed. Limitada, D.O. Ca. Rioja
Cerveza con y sin alcohol, refrescos y agua mineral.

DAMOS LA BIENVENIDA AL 2020 CON…

Uvas de la suerte.
Brindis con una copa Juvé & Camps Cinta Púrpura.

GRAN FIESTA DE NOCHEVIEJA + COTILLÓN

Barra libre con primeras marcas. (hasta las 6:00h.)

99’00€

Los precios incluyen IVA (10%). Prohibido el consumo de bebidas alcohólicas a menores de 18 años.

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