Beronia Edición Limitada

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15,40 

Elaboración

Beronia Edición Limitada, producido con una cuidadosa selección de los mejores racimos de uvas Tempranillo del viñedo. Este Rioja de edición limitada envejece durante 12 meses en barricas combinadas de roble americano y francés, logrando una evolución lenta y equilibrada.

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Bodega
Bodega: Beronia
Denominación de Origen
D.O.: Ca Rioja
Añada: 2023
Edad
Edades: Crianza
Graduación Alcohólica
Graduación: 14% Vol.
Capacidad: 750 ml.
Peso botella
Peso Botella: 0,5Kg.
Ecológico: NO
Varietal
Varietal: Tempranillo
Maridaje: Asados, Carnes, Embutidos, Quesos
Mood: Para compartir, Momentos especiales, Momentos de relax

Descripción

Beronia Edición Limitada se elabora a partir de una selección de los mejores racimos de uva Tempranillo. Tras una maceración prefermentativa en frio, se somete a una lenta fermentación alcohólica controlada por debajo de los 26ºC con remontados periódicos y, posteriormente, se lleva a barricas nuevas para realizar la fermentación maloláctica. La crianza se lleva a cabo durante 12 meses en barricas mixtas y, una vez embotellado, permanece 6 meses en botella antes de salir al mercado.

Color granate intenso de capa alta con ribetes púrpura.

Atractivo y elegante, destacan aromas de frutas rojas como la cereza sobre un fondo mineral y goloso. También afloran notas de hierbas aromáticas, principalmente manzanilla; especias dulces y frutos secos como la almendra.

Muy afrutado y goloso, con especial protagonismo del chocolate y la vainilla, ofrece un tanino dulce y una acidez equilibrada que le otorga una gran frescura en el paladar.

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Gluten

Lácteos
Milk

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Soja
Soya

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Mostaza
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Pescado
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Crustáceos
Crustacean

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Sésamo
Sesame

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Nuts

Sulfitos
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Altramuces
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Información sobre alérgenos

Toda la información sobre alérgenos está basada en datos suministrados por nuestros proveedores en febrero 2023. Además de los alérgenos señalados no se puede excluir totalmente la posible presencia accidental de otros alérgenos durante los procesos de elaboración tanto en la fábrica como en el restaurante.

Excepcionalmente y de forma temporal puede haber variaciones en la composición de un determinado producto y por tanto los datos pueden no coincidir con los aqui facilitados.

Para mayor información, pida la tabla completa de alérgenos.

English

Information on allergens

All information on allergens is based on data provided by our suppliers in February 2023. In addition to the allergens indicated, the possible accidental presence of other allergens during the manufacturing processes both in the factory and in the warehouse cannot be totally excluded. restaurant.

Exceptionally and temporarily there may be variations in the composition of a certain product and therefore the data may not coincide with those provided here.

For mor information, ask for the whole allergenes chart.

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