Copa de Espumoso de frambuesas y violetas
Bombón de Yogurt de foie, chocolate y mango
Langostino Tigre – Leche de coco – Citronela
Ravioli de langostinos tigre / Salsa tailandesa de lima, coco y tom yum Gel de soja cítrica / Micro albahaca / Polvo de tomate deshidrato
Lubina – Beurre Blanc – Edamme
Lubina a la plancha / Salsa Beurre Blanc de estragón fresco y huevas de trucha Mini mazorcas de maíz / Guiso mantecado de edamame / Flor de ajo
Vaca vieja – Setas – Chirivía
Solomillo de vaca madurada / Duxelle de setas / Puré de chirivía Pan inflado crujiente de boletus / Berros
Chocolate – Bailys – Vainilla
Bizcocho de chocolate / Cremoso de baylis / Tierra de cacao cristalizado Helado de vainilla de Madagastar / Esponja crujiente de café / Brotes de atsina
Vino Blanco Martín Codax Albariño, D.O. Rías Baixas
Vino Rosado Beach Rosé, D.O. Penedés
Vino Tinto Agnus. D.O. Rioja Tempranillo
Cava Juvé & Camps Reserva de Familia
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Uvas de la suerte y cotillón
Animación DJ
20.30h – Copa de Bienvenida.
21.00h – Cena de Gala.
00.00h – Campanadas con uvas de la suerte, brindis, cotillón y comienzo de la fiesta con animación de nuestro DJ y barra libre.
Toda la información sobre alérgenos está basada en datos suministrados por nuestros proveedores en febrero 2023. Además de los alérgenos señalados no se puede excluir totalmente la posible presencia accidental de otros alérgenos durante los procesos de elaboración tanto en la fábrica como en el restaurante.
Excepcionalmente y de forma temporal puede haber variaciones en la composición de un determinado producto y por tanto los datos pueden no coincidir con los aqui facilitados.
Para mayor información, pida la tabla completa de alérgenos.
All information on allergens is based on data provided by our suppliers in February 2023. In addition to the allergens indicated, the possible accidental presence of other allergens during the manufacturing processes both in the factory and in the warehouse cannot be totally excluded. restaurant.
Exceptionally and temporarily there may be variations in the composition of a certain product and therefore the data may not coincide with those provided here.
For mor information, ask for the whole allergenes chart.
Más de 30 años de experiencia en todo tipo de servicio de catering… Catering para Bodas, Catering para empresas, Catering para particulares y Catering a domicilio.
Se ha recibido un incentivo de la Agencia de Innovación y Desarrollo de Andalucía IDEA, de la Junta de Andalucía, por un importe de 13.928,50 €, cofinanciado en un 80% por la Unión Europea a través del Fondo Europeo de Desarrollo Regional, FEDER para la realización del proyecto “Implantación del ERP Microsoft DYNAMICS NAV” con el objetivo de garantizar un mejor uso de las tecnologías de la información.
Subvención para compensar el sobrecoste energético de gas natural y/o electricidad a pymes y personas trabajadoras autónomas especialmente afectadas por el exepcional incremento de los precios provocados por el impacto de la guerra de agresión de Rusia contra Ucrania. Favorecer la reparación de la crisis en el contexto de la pandemia de COVID-19 y preparar una recuperación verde, digital y resiliente de la economía (REACT-UE).
Doña Francisquita Catering ha recibido una ayuda de la Unión Europea con cargo al Programa Operativo FEDER de Andalucía 2014-2020, financiada como parte de la respuesta de la Unión a la pandemia de COVID-19 (REACT-UE), para compensar el sobrecoste energético de gas natural y/o electricidad a pymes y autónomos especialmente afectados por el incremento de los precios del gas natural y la electricidad provocados por el impacto de la guerra de agresión de Rusia contra Ucrania.
Proyecto acogido al programa de incentivos ligados al autoconsumo y almacenamiento, con fuentes de energía renovable, así como a la implantación de sistemas térmicos renovables en el sector residencial en el marco del Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia, financiado por la Unión Europea – NextGenerationEU
