Celebre las festividades de Nochebuena, Navidad o Nochevieja con nuestro exquisito Menú Oro, una experiencia culinaria que elevará su celebración a un nivel sublime. Este menú de alta gama está cuidadosamente diseñado para satisfacer los paladares más exigentes y hacer que su celebración sea inolvidable.
Entrada: Turrón de Foie, Almendras y Confitura de Frutos Rojos
Comience su festín con una explosión de sabores en cada bocado. Nuestro turrón de foie, almendras y confitura de frutos rojos es una mezcla única de texturas y sabores que deleitará su paladar.
La suavidad del foie gras se combina a la perfección con la crocancia de las almendras y la dulzura de la confitura de frutos rojos, creando una experiencia gastronómica inigualable.
Plato Principal: Vieiras a la Plancha con Crema de Queso Idiazabal y Aceite de Trufa Blanca
Continúe su festín con una creación que combina la frescura del mar con la riqueza de la tierra. Nuestras vieiras a la plancha se sirven con una suave crema de queso Idiazabal que aporta una nota de calidez y un toque de aceite de trufa blanca que eleva este plato a la perfección. Cada bocado es una obra maestra de sabor y textura.
Segundo Plato: Lingote de Rabo de Toro con Salsa de Vino Oporto
Para el plato principal, le ofrecemos un auténtico festín de carne que derretirá su corazón. Nuestro lingote de rabo de toro se cocina a la perfección y se sirve con una decadente salsa de vino Oporto que realza los sabores de la carne. Cada bocado es tierno, jugoso y lleno de sabor, una verdadera delicia para los amantes de la carne.
Postre: Semiesfera de Chocolate con Turrón y Cremoso de Chocolate Blanco
No hay mejor manera de concluir su experiencia gastronómica que con un postre de ensueño. Nuestra semiesfera de chocolate rellena de turrón y cremoso de chocolate blanco es una obra de arte culinaria. Cada cucharada es un viaje al paraíso del chocolate, con la mezcla perfecta de texturas y sabores que dejarán una impresión duradera en su paladar.
Celebre las festividades de Nochebuena, Navidad o Nochevieja con el Menú Oro y deleite a sus seres queridos con una experiencia gastronómica excepcional. Este menú exclusivo está diseñado para brindar momentos inolvidables en su mesa festiva. ¡Ordene ahora y haga que estas fiestas sean verdaderamente doradas!
Calentar a fuego lento, removiendo, y retirar del fuego una vez rompan a hervir.
Calentar en horno a 170ºC durante 2 minutos, sacar una vez caliente, añadir individualmente mayonesa de kimuchi y servir.
Unos 10 minutos antes, precalentar el horno a 140°C e introducir el producto con guarnición y salsa.
Freír en aceite de girasol a 175ºC, secar sobre papel absorbente de cocina y servir. Se recomienda no freír mucha cantidad a la vez.
Sacar de la nevera y dejar a temperatura ambiente al menos 30 minutos. Unos 10 minutos antes, precalentar el horno a 150°C e introducir el producto con guarnición pero sin salsa.
Mantener en el horno hasta que el interior de la pieza quede bien caliente. Calentar salsas como se indica en su apartado.
Calentar en el microondas a la máxima potencia.
Calentar en el microondas a 800 W.
Al contener cremas, todos los postres deberán estar siempre en
el frigorífico para evitar posibles anomalías en el producto.
El envío de todos los datos de tus pagos y tarjetas se envían de forma encriptada para maximizar la seguridad de los mismos, SSL.
Una vez preparado tu pedido con los productos de Doña Francisquita Catering Málaga, estarán donde tu quieras en 24 – 48 horas.
Se ha recibido un incentivo de la Agencia de Innovación y Desarrollo de Andalucía IDEA, de la Junta de Andalucía, por un importe de 13.928,50 €, cofinanciado en un 80% por la Unión Europea a través del Fondo Europeo de Desarrollo Regional, FEDER para la realización del proyecto “Implantación del ERP Microsoft DYNAMICS NAV” con el objetivo de garantizar un mejor uso de las tecnologías de la información.